Sertifikaatit

Avainlippu-tuotteista vähintään 50% on valmistettu tai tuotettu Suomessa. Sen käyttöön tarvitaan Suomalaisen Työn Liiton lupa. Lisäksi tuotteen kotimaisuusasteen on oltava vähintään 50%. Kotimaisuusaste tarkoittaa suomalaisten kustannusten osuutta, kuten tuotantokustannuksia ja markkinointia. 

B Corporation sertifioinnin tavoitteena on edistää liiketoimintaa, jossa taloudellinen menestys yhdistyy yhteiskunnalliseen ja ympäristölliseen vastuuseen. B Corporation -periaatteisiin kuuluu ajatus, että yritykset eivät keskity ainoastaan taloudelliseen voittoon, vaan myös positiiviseen vaikuttamiseen yhteiskunnassa ja ympäristössä. B Corporationin myöntämä vastuullisuussertifikaatti on pikemmin liiketoiminnan vastuullisuutta arvioiva sertifikaatti, jonka alle yksityiskohtaisemmat erilaiset sertifikaatit sopivat. Eri toimialoille on olemassa hieman räätälöityjä kokonaisuuksia.

Halal-ruoka on islamin uskonnollisten sääntöjen mukaisesti valmistettua ja todennettua. 

Esimerkiksi teurastukseen liittyy useita käytäntöjä, kuten eläimen pään kääntäminen mekkaa kohden. Teurastuksessa eläimen tainnutuskäytäntöjä sovelletaan vaihtelevasti eri puolilla maailmaa, mutta suomalainen lainsäädäntö vaatii tainnuttamisen ennen teurastusta. Laissa kuitenkin sallitaan poikkeuksena teurastus, jossa uskonnollisista syistä verenlasku aloitetaan yhtä aikaa tainnutuksen kanssa, mutta silloin läsnä on oltava tarkastuseläinlääkäri.

Hyvää Suomesta-merkki kertoo, että elintarvike on valmistettu sekä suomalaisista raaka-aineista, että lopputuotteen valmistus ja pakkaaminen on tapahtunut Suomessa. Lihan, kalan, munien ja maidon on oltava aina 100% suomalaista alkuperää. Hyvää Suomesta-merkistä käytetään myös joskus nimeä Joutsenlippu. 

Kosher-ruoka on juutalaisen uskonnollisten sääntöjen mukaisesti valmistettua ja todennettua.

Maan pinnalla olevista eläimistä ruoaksi sallittuja ovat vain märehtivät sorkkaeläimet, joten esimerkiksi sian syönti on kiellettyä. Vedessä elävistä eläimistä ruoaksi sallittuja ovat vain ne, joilla on sekä evät että suomut. Kasveista kiellettyjä ovat ainoastaan alle kolmivuotiaiden puiden hedelmät sekä sekaviljeltyjen viljelyalojen tuotteet. 

Eläimet tulee teurastaa tarkasti määritellyllä tavalla, ja teurastuksessa tulee olla läsnä rabbi.

Luomu on viranomaisen toimesta todennettu toimintatapa, jossa otetaan huomioon useita erilaisia ympäristötekijöitä tavanomaiseen tuotantoon verrattuna.

Luomussa on esimerkiksi korkeammat vaatimukset eläinten pitopaikoille ja rehuille, sekä kasvinsuojelussa hyväksytyille kasvinsuojeluaineille. 

MSC lyhenne tulee Marine Stewardship Council:ista. Se on voittoa tavoittelematon organisaatio, jolla on oma kestävää merenelävien kasvatusta edistävä sertifiointiohjelma. Yksi MSC sertifioinnin edellytys on se, että pyynti ei pahenna liikakalastuksen ongelmaa, ja että kalastettavat lajit ovat kestävällä pohjalla. 

Rainforest Alliance pyrkii edistämään luonnon monimuotoisuutta, ihmisoikeuksia, ilmastotoimia ja kestäviä elinkeinoja. Sen sertifioimat tuotteet voivat käyttää sen sammakkomerkkiä. 

Reilu kauppa edistää maataloustuotannossa työntekijöiden työoloja ja oikeuksia sekä ympäristövastuuta tuotteiden erilaisissa tuottajamaissa. Sertifiointi edellyttää Reilun kaupan ohjelman kriteerien täyttämistä ja jatkuvaa parantamista. 

UTZ on keskittynyt sertifioimaan kahvin, kaakaon ja teen valmistajia. Sertifiointijärjestelmä keskittyy sosiaalisiin ja ympäristöasioihin. Reiluun kauppaan verrattuna UTZ ei suojaa tuottajia yhtä hyvin maailmanmarkkinahinnan vaihteluilta.  

Avainlippu 

Halal-sertifikaatti 

Hyvää Suomesta 

Kosher 

Luomu 

MSC 

Rainforest Alliance 

Reilu kauppa