Juolavehnät
(Elymus repens)
Juolavehnä on rikkakasvina tuttu, mutta villiyrttinä vähemmän hyödynnetty. Sillä on korkea ravintoarvo, ja sen juurakkoa on käytetty eläinten rehuna.
Voit käyttää juolavehnän vaaleaa juurta esimerkiksi oluen panemisessa. Lisää sen nuoria versoja salaattiin. Juurakosta on valmistettu myös siirappia ja alkoholia.
Juolavehnää on käytetty lisäämään virtsaneritystä ja irrottamaan limaa. Se edistää ruoansulatusta ja siinä on fruktoosia, joten se myös makeuttaa.
Juolavehnä ei sovi munuais- tai sydänvaivoista kärsiville tai raskaana oleville ja imettäjille.
Älä käytä mitään yrttivalmisteita yhtäjaksoisesti useiden kuukausien ajan.
Leikatut yrtit säilyvät muutaman päivän ajan jääkaapissa ja kuivatut yrtit säilyvät muutaman vuoden valolta suojattuna ja kuivassa.
Juolavehnän sadonkorjuu on syksyllä.
