Köynnöskrassit
(Tropaeolum)
Krassin kukkien terälehdissä on pippurinen maku, ja sen kukissa on sinappisen makea maku.
Voit käyttää krassista lehdet, kukat ja siemenet. Lehdet ja kukat sopivat hyvin koristamaan salaattia tai vaikka jääpaloja.
Voit säilöä krassin siemenet öljyyn tai etikkaan.
