Puolanmintut
(Mentha pulegium)
Puolanmintulla on pienet, vihreät lehdet ja punavioletit kukat.
Käytä puolanminttua teen valmistuksessa, salaatteissa ja ruokien koristelussa.
Puolanminttua on käytetty vatsavaivoihin ja vilustumisoireisiin.
Mintut tummuvat korjuun jälkeen helposti, joten niitä on syytä käsitellä varoen. Jos haluat kuivata mintut, irrota lehdet varovasti varresta ennen kuivausta.
Minttujen sadonkorjuu on heinäkuusta elokuun puoliväliin. Korjuu on hyvä tehdä ennen yrttien kukkimista, sillä kukkiminen vähentää haihtuvan öljyn pitoisuutta.
