Pihatähtimöt
(Stellaria media)
Pihatähtimö on maukas kasvi siihen asti, kunnes sen kukinta on ohitse. Pihatähtimön kukat ovat tähtimäiset, ja sen varsi on toispuoleisesti karvainen.
Voit käyttää pihatähtimöä salaatin seassa, kastikkeissa ja keitoissa. Voit myös valmistaa sen pinaatin tapaan kevyesti höyryttämällä, tai kuivata sen viherjauheeksi.
