Hampunsiemenöljyt
(Cannabis sativa)
Hampunsiemenöljyä saadaan puristamalla hampun siemeniä. Öljyä voidaan käyttää ruoanlaitossa ja ravintolisänä.
Hampunsiemenöljyn maku on melko vahva, ja se voi jakaa mielipiteitä. Makua voi kuitenkin peittää maustamalla öljyn. Joidenkin mielestä maku on hieman pähkinäinen ja maistuu kevyesti hampunsiemeniltä.
Hampunsiemenöljy sopii paistamiseen, salaatinkastikkeisiin ja esimerkiksi leivän voitelemiseen. Sitä voidaan lisätä esimerkiksi smoothieen tai jogurttiin.
Hampunsiemenöljyä suositellaan yleensä käytettäväksi kylmänä, koska kuumennus voi heikentää sen ravintoarvoja.
Hampunsiemenöljy sisältää runsaasti optimaalisen suhteen erityisesti omega-6- ja omega-3-rasvahappoja. Niillä on tulehdusta vähentäviä ominaisuuksia.
Lisäksi hampunsiemenöljy sisältää muita terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita, kuten E-vitamiinia, fytosteroleita ja antioksidantteja.
Hampunsiemenöljy ei sisällä huumaavia aineita, kuten THC:tä (tetrahydrokannabinoli), ja se on erillinen tuote verrattuna kannabiksesta saatavaan CBD-öljyyn tai THC-öljyyn. Hampunsiemenöljy on turvallista käyttää ja se on laillista useimmissa maissa.
Kasviöljyt kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen valolta suojattuna jääkaapissa. Lisäksi osa öljyistä tulee suojata hapettumisen estämiseksi valolta tummissa pulloissa.
